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Vida Saluble

¿Se puede adelgazar con la dieta alcalina?

noviembre 18, 2019
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Prácticamente en cualquier lado podemos encontrar alguna clase de dieta que nos promete adelgazar, pero al final terminamos abandonándola por lo difícil que es cambiar de hábitos alimenticios, además de que esas dietas son dudosas para nuestra salud en general.

Son pocas las dietas que tienen un sustento médico que nos pueda garantizar su eficacia, pero gracias a que cada día comprendemos más sobre los alimentos dañinos, es que ahora podemos contar con la dieta alcalina, algo que definitivamente hace cambios asombrosos en nuestro organismo.

¿Qué es la dieta alcalina y cómo ayuda a la salud?

Una persona con buena salud tiene un índice de pH ligeramente alcalino, por lo que al consumir alimentos con pH ácido nuestro cuerpo se desequilibra causando afecciones y enfermedades, como el sobrepeso y el cáncer.

La carne roja, el pescado, los mariscos, harina blanca, azúcar procesada (blanca), así como el arroz refinado, el café, entre otros, son algunos de los alimentos más ácidos que hay y que consumimos con frecuencia.

Como puedes ver, muchos de estos son ingredientes principales de comida chatarra como hamburguesas, pizza, sodas, pasteles, pan dulce, entre otros alimentos procesados que los médicos siempre nos recomiendan evitar.

Un signo inmediato de que nuestro cuerpo se ha desequilibrado al ingerir estos alimentos es una sensación de pesadez en el estómago, causando inflamación intestinal, gases, entre otros síntomas.

A mediano plazo puede causarnos aumento de peso debido a su rico contenido de azúcares procesados y carbohidratos. Así mismo, los expertos han comprobado que uno de los daños a largo plazo es el aumento de probabilidades de contraer cáncer.

Es por ello que cada vez más personas optan por llevar una dieta rica en alimentos alcalinos, disminuyendo significativamente el consumo de alimentos con pH ácidos.

Aunque siempre es ideal ir de la mano de un profesional cuando se trata de dietas, puedes empezar desde ahora a llevar una dieta agregando gradualmente más alimentos de este tipo.

¿Cuáles son los mejores alimentos alcalinos?

La implementación de una rica variedad de vegetales siempre es ideal para gozar de una buena salud y perder esos kilos extras.

Algunas de las verduras alcalinas que puedes implementar a tu dieta diaria son:

  • Alcachofas
  • Brócoli
  • Espárragos
  • Espinacas
  • Calabaza
  • Pimientos de cualquier color
  • Col y col rizada
  • Acelgas
  • Coliflor
  • Berenjena
  • Cebolla
  • Betabel
  • Zanahorias
  • Pepino
  • Arúgula
  • Apio
  • Lechuga
  • Chícharos (guisantes)
  • Rábano
  • Papa
  • Además de otros.

Así como algunas plantas para cocinar como el cilantro, el perejil, la albahaca, entre otros.

También hay frutas, cereales, semillas alcalinas que puedes agregar a tus comidas diarias o tentempiés, como:

  • Arroz integra
  • Mijo
  • Frijoles
  • Lentejas
  • Quinoa
  • Amaranto
  • Garbanzos
  • Frijol de soya
  • Palta (aguacate)
  • Papaya
  • Coco natural
  • Cítricos (Toronja, limón…)
  • Jitomate
  • Almendras
  • Linaza
  • Avellana
  • Semillas de calabaza y girasol
  • Nuez de macadamia
  • Ajonjolí
  • Piñones, etc.
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¿Qué es el agua alcalina?

El agua tiene elementos tanto alcalinos como ácidos a pesar de su simpleza, pero gracias a procesos de electrólisis, es ahora posible separar estos elementos eliminando aquellas que son ácidas, dejando únicamente las alcalinas.

Beber agua alcalina también es altamente recomendable para reforzar nuestra dieta alcalina, y aunque es más difícil de encontrar, cada vez más centros comerciales y tiendas de conveniencia las comercializan.

 Sin embargo, aunque existen muchos mitos y rumores alrededor de la recientemente conocida agua alcalina, hay médicos que recomiendan su consumo.

Pese a que los beneficios que otorga para la salud son muy sutiles, si se ha comprobado que es capaz de proteger nuestras células de la oxidación, es decir, retrasa el envejecimiento.

Y aunque no es una poderosa arma contra el cáncer como muchos medios presumen sin ningún fundamento científico, sí que nos ayuda a hidratarnos de la mejor manera.

Como puedes ver, la dieta alcalina nos aporta grandes beneficios para la salud ya que nos ayuda a adelgazar y prevenir la aparición del temido cáncer y otras enfermedades, todo esto sin necesidad de productos químicos o de dudosa procedencia, por lo que es ideal para niños y adultos de cualquier edad.

Si deseas tener un menú ideal para bajar de peso, tener más energía y vivir una vida más sana, te recomendamos que te acerques a un médico profesional del área que pueda asesorarte, y así recibas un menú de alimentos alcalinos ideal para tus necesidades particulares.

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